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Perro Catador!!!

Australia: bodega tiene perro catador de vinos. Se llama Louisa Belle y se encarga de olfatear las barricas para detectar si el vino es apto para la venta o está en mal estado. Dos productores de vino de Australia encontraron una forma muy original para detectar qué vinos están en buen estado y son aptos para la venta. Emplean a su perra para que olfatee las barricas y les diga si la calidad es óptima. La perra se llama Louisa Belle, tiene 7 años y es la “catadora oficial” de la bodega Linnaea, ubicada en Melbourne (sur del país). “Sólo tiene que olfatear una barrica de vino para saber si está bien o no”, afirmó Daniel Fischl, propietario de la bodega, según informa Metro. Esto permitió a su dueño prescindir de los empleados que antes se encargaban de realizar la cata de los vinos. “Muchas de las bodegas confían en la nariz humana, pero la nariz de Belle es 2.000 veces más sensible”, agregó Fischl.  intereconomia.com

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